Интерьер кухни

Техника и кухонный быт

Часть 2. Электрические чайники, термопоты, чайные комплекты, чаеварки

Электрические чайники за последнее десятилетие прочно вошли в нашу жизнь и повседневный быт. С каждым годом на прилавках появляются все более интересные и совершенные модели. Выбор электрических чайников на современном рынке просто огромен, но мы поможем вам сориентироваться в нем и без труда выбрать достойной прибор.

1. Объем чайника

Выбирая электрочайник, прежде всего, стоит определиться с его объемом. Традиционно наиболее популярны модели среднего объема - на 1,5 - 1,7 л. Но можно выбрать и дорожный чайник на одного объемом 0,45 л, небольшой чайник «на двоих» объемом 0,8 литра или более вместительный прибор для семьи объемом 2,0 литра. Чайники-термопоты (о них речь пойдет ниже) имеют объем еще больше – 3 литра.

2. Мощность чайника



На современном рынке представлены модели чайников с мощностью от 650 до 3100 Вт. Самые маломощные – маленькие дорожные чайники с объемом меньше литра. Мощность приборов среднего объема колеблется в пределах от 1500 до 2500 Вт. Но есть и более мощные приборы (3000 Вт) при объеме 1,6 – 2,0 литра. На что же влияет эта характеристика? На скорость закипания воды в первую очередь. Чем больше мощность, тем, соответственно, быстрее нагревается вода. Если для вас принципиально важно, чтоб вода закипала за 1,5 минуты, а не за 3, тогда выбирайте прибор мощностью 3000 Вт. Только учтите, что не каждая электросеть выдержит такую нагрузку, и у вас дома может вышибить пробки.

Примеры электрочайников средней мощности

3. Тип нагревательного элемента

Сегодня на прилавках представлено два типа чайников, различающихся по виду нагревательного элемента, установленного в них. Первая группа - это модели с открытой спиралью , к плюсам которых можно отнести низкий уровень шума при работе и невысокую стоимость. Но у них есть и серьезный недостаток - дно под спиралью очень трудно чистить, к тому же на открытой спирали оседает больше накипи.
Чайники с закрытым нагревательным элементом (диском) немного дороже, но их намного проще чистить и вода в таких приборах нагревается быстрее.

4. Какие фильтры стоят в чайнике?

Во многих, даже самых простых, моделях чайников установлены фильтры. Но не стоить тешить себя надеждой на то, что они очищают воду от вредных примесей – они лишь механически предотвращают попадание накипи в чашку. Такие фильтры устанавливаются в носиках чайников и могут быть произведены из нейлона или нержавеющей стали, они могут быть как съемными, так и нет. Некоторые модели оснащаются двумя такими «механическими» фильтрами – один предохраняет от попадания накипи в чашку, а второй – от попадания мелких чужеродных частиц из водопроводной воды. Некоторые производители разработали специальные системы фильтрации для электрочайников. Например, фирма Philips использует фильтр Double Action , который действует двояким образом: специальная часть фильтра удерживает накипь, а обычная составляющая предотвращает попадание частиц известкового налета в напитки.

Чайники с полноценными встроенными фильтрами для очистки воды на российском рынке представлены в небольшом ассортименте. Первой такие устройства начала продавать фирма Brita, позже чайник Aquarius с фильтром-картриджем представила фирма Binatone. В линейке электрочайников Kenwood есть модели с системой Aquaflow, которая соединяет в себе функции фильтрации и смягчения воды. В этих электрочайниках можно фильтровать и кипятить воду в одно действие, а система автоматически включает нагревательный элемент после фильтрации воды.

Это приборы с более сложной системой фильтрации, которая позволяет очищать воду от хлора, хлороформа, пестицидов, солей жесткости тяжелых металлов, что не только улучшает качество и вкус питьевой воды, но и способствует снижению уровня накипи на нагревательных элементах чайника.

Страницы 1, 2

 

(C) 2009. Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только при наличии гиперссылки на источник с указанием сайта и автора