Интерьер кухни

Архив рассылки "Готовим в микроволновке"

Выпуск 33

Пирог с абрикосами в микроволновке

Лето, пироги... Вкусные, вкусные - пироги моего детства, которые так замечательно пекла моя бабушка. Да и ваша, конечно, тоже.

А сейчас у вас есть прекрасная возможность печь пироги с фруктами вместе с детьми - и фруктов масса, и у детей каникулы, и микроволновка намного безопасней, чем пышущая жаром духовка. Пусть у детей останется это в памяти - лето, фрукты и мама - мастерица, умелица, которая печет пироги... Вкусные, вкусные...

печем вместе с детьми, выпечка в микроволновке

Как, например, этот пирог с абрикосами.

Ингредиенты:

Для теста: 200 г муки, 200 г сливочного масла __ или маргарина, 200 г сахарной пудры, 3 яйца, 300 г абрикосов, 0,25 ч. ложки миндального масла (или эссенции).

Для смазывания: 4 ст. ложки абрикосового джема.

Для обсыпки: 2—3 ст. ложки измельченного миндаля.

Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, затем, не переставая взбивать, добавить яйца и миндальное масло (эссенцию). В получившуюся смесь всыпать просеянную муку и снова тщательно взбить.

Абрикосы вымыть, обсушить, удалить косточки, мякоть мелко порубить. Смешать с тестом.

Форму для выпечки выстлать бумагой, выложить на нее тесто, разровнять. Выпекать на средней мощности 10—14 мин. Прикрыть края теста узкими полосками бумаги и выпекать еще 2—3 мин. Проверить готовность с помошью спички или деревянной зубочистки.

Готовый пирог вынуть из формы и остудить, а затем смазать абрикосовым джемом и посыпать миндалем.

Похожие публикации:

Пирог с вишнями в микроволновке

Пирог с яблоками и черникой в микроволновке

Пирог с ягодами в микроволновке (вариант 1)

Пирог с ягодами в микроволновке (вариант 2)

Пирог с яблоками и ежевикой в микроволновке

Яблочный пирог по-французски в микроволновке

Правила выпекания пирогов в микроволновой печи

Все рецепты раздела

Смотрите также раздел "Пироги"

(C) 2009-2011. Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только при наличии гиперссылки на http://www.kuhni.staniv.ru