Интерьер кухни

Архив рассылки "Готовим в микроволновке"

Выпуск 33

Пирог с ягодами в микроволновке

Лето, пироги... Вкусные, вкусные - пироги моего детства, которые так замечательно пекла моя бабушка. Да и ваша, конечно, тоже.

А сейчас у вас есть прекрасная возможность печь пироги с фруктами вместе с детьми - и фруктов масса, и у детей каникулы, и микроволновка намного безопасней, чем пышущая жаром духовка. Пусть у детей останется это в памяти - лето, фрукты и мама - мастерица, умелица, которая печет пироги... Вкусные, вкусные...

печем вместе с детьми, выпечка в микроволновке

Как, например, этот пирог с ягодами.

Ингредиенты:

Для теста: 400 г муки, 200 г маргарина, 150 мл воды, I ч. ложка сахара, 0,25 ч. ложки соли.

Для начинки: 400 г любых свежих ягод, 150 г сахара.

Приготовление:

Приготовить рубленое слоеное тесто:

Муку просеять на доску. Маргарин нарезать маленькими кусочками, положить на муку и порубить ножом. Соль и сахар растворить в воде и соединить с рубленой массой. Перемешивать с помощью ножа, пока тесто не станет однородным. Готовое тесто положить в холодильник на несколько часов (можно на сутки). Прежде чем сформовать пирог, тесто нужно 2—3 раза раскатать, сложить вчетверо и снова раскатать.

Раскатать тесто в круглую лепешку. Форму для выпечки выстлать промасленной бумагой, положить тесто, сформовать бортики.

Ягоды перебрать, промыть, обсушить, перемешать с сахаром и ровным слоем выложить на тесто.

Выпекать пирог на средней мощности в течение 4,5— 5,5 мин, а затем на полной мошности еше примерно 5 мин. Перед подачей дать пирогу отстояться около 10 мин.

Похожие публикации:

Пирог с вишнями в микроволновке

Пирог с абрикосами в микроволновке

Пирог с яблоками и черникой в микроволновке

Пирог с ягодами в микроволновке (вариант 2)

Пирог с яблоками и ежевикой в микроволновке

Яблочный пирог по-французски в микроволновке

Правила выпекания пирогов в микроволновой печи

Все рецепты раздела

Смотрите также раздел "Пироги"

(C) 2009-2011. Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только при наличии гиперссылки на http://www.kuhni.staniv.ru