Интерьер кухни

 

 

 

Архив рассылки "Готовим в микроволновке".

Выпуск 53

Паштет из говяжьей печени со свининой

готовим в микроволновке, Паштет из свинины с грибами в микроволновке, Ирландский мясной паштет в микроволновке, Паштет из куриной печени в микроволновке, Паштет из говяжьей печени со свининой в микроволновке

К началу выпуска

Что нужно:

250 г печени,

125 г полужирной свинины,

125 г шампиньонов,

125 мл сливок,

1 яйцо,

2 луковицы,

1 долька чеснока,

1 ч. ложка тмина,

0,5 ч. ложки молотой корицы,

0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха, петрушка, черный молотый перец, соль.

Приготовление:

Печень очистить от пленок и крупно нарезать. Свинину нарезать кубиками. Очищенный лук и чеснок мелко нарубить и обжарить. Добавить печень и свинину и жарить примерно 5 мин. Затем добавить корицу, мускат, перец и соль. Печень охладить и мелко нарезать.

Промытую петрушку и очищенные шампиньоны порубить. Петрушку, шампиньоны, сливки и яйцо смешать с печенью и мясом и измельчить миксером. Получившуюся массу выложить в смазанную жиром форму для микроволновой печи, накрыть крышкой и запекать на полной мощности 8 мин и на минимальной мощности еще 12 мин.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Паштет из куриной печени

Паштет из свинины с грибами

Ирландский мясной паштет

Паштет из индейки в микроволновке

Все статьи и рецепты раздела "Готовим в микроволновке"

 

 

(C) 2009-2011. Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только при наличии гиперссылки на http://www.kuhni.staniv.ru