Интерьер кухни

 

 

 

Архив рассылки "Готовим в микроволновке".

Выпуск 50

Пицца в микроволновке

Знаете ли вы, что наиболее удобным способом приготовления пиццы в домашних условиях является микроволновая печь?

Во-первых, пицца готовится быстро, процесс приготовления ускоряется в 4-8 раз!

Во-вторых, в микроволновой печи подогрев идет со всех сторон, а это значит, что пицца хорошо пропекается, даже если слой теста более толстый; что можно использовать как сырую, так и готовую начинку; что не обязательно делать верхний слой из сыра или майонеза, которые защищали бы остальную начинку от жара; и, наконец, поскольку в микроволновке выпекают только в стеклянной посуде или в специальных формах, вынимать пиццу намного легче и она практически не подгорает.

Обратите внимние на некоторые особенности приготовления:

1. тесто для пиццы при выпечке в микроволновке нужно делать более жидким, чем обычно;

2. дрожжевое тесто для выпечки пиццы в микроволновке нужно отстаивать гораздо меньше, практически после замеса можно выкладывать в печь;

3. для предотвращения пригорания пиццы укладывайте ее на небольшой кусок фольги и приподнимайте ее края, чтобы жир не вытекал.

Пицца с анчоусами

Пицца с ветчиной

Пицца с грибами

Пицца с колбасой и анчоусами

Пицца с пряными травами

Пицца с сосисками

Пицца со шпротами

Смотреть еще рецепты пицц в микроволновке здесь и здесь

Все статьи и рецепты раздела "Готовим в микроволновке"

 

 

(C) 2009-2011. Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только при наличии гиперссылки на http://www.kuhni.staniv.ru