Интерьер кухни

 

 

 

Архив рассылки "Готовим в микроволновке"

Выпуск 65

Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке

 

шампиньоны с сыром, закуска, микроволновка

Это замечательно вкусное блюдо - отличная закуска к вину или шампанскому. Готовится быстро, да и набор продуктов требуется минимальный.

Ингредиенты:

•Шампиньоны (белые, свежие) — 2 шт
•Сыр твердый — 1 ч. л.
•Майoнез (или сметана) — 1 ч. л.
•Соль (щепотка) — 2 г

Берем крупные белые шампиньоны, моем и отрываем ножку. Чистить необязательно.
Солим шляпки грибов внутри и добавляем сметану либо майонез.

Ножку гриба нарезаем кубиками. Берем сыр - примерно 1 часть сыра к 2 частям ножек и тоже нарезаем кубиками. Перемешиваем все и немного солим.

Наполняем полученной начинкой шляпки грибов.

Отправляем в микроволновку на полную мощность примерно на 2 минуты. Проверить готовность зубочисткой. Если грибы стали очень мягкие, и вышло много сока, значит, они готовы. Лучше не доводить по полного испарения жидкости, так вкуснее.

Для двух грибов достаточно 2 минут, чем больше, тем больше времени.

Через 2 минуты наши очень ароматные и нежные грибочки готовы!!! Подают горячими (когда остынут, тоже вкусно).

Приятного аппетита!!

Источник

 

(C) 2009-2011. Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только при наличии гиперссылки на http://www.kuhni.staniv.ru