Интерьер кухни

Архив рассылки "Готовим в микроволновке"

Выпуск 75

Быстрый завтрак в микроволновке - яйцо пашот!

Яйцо пашот (вареное без скорлупы яйцо) считается традиционным французским завтраком. А микроволновка позволяет приготовить это вкусное и сытное блюдо очень быстро.

Узнав, как приготовить яйцо пашот в микроволновке, вы не станете больше жарить яйца на сковороде. С виду получается практически одно и тоже, только без вредных жиров и поджаристых корочек. А разнообразить такое простое блюдо помогут овощи, зелень, салаты, твердый сыр, бекон и гарниры.

быстрый завтрак, яйцо пашот, микроволновка
быстрый завтрак, яйцо пашот, микроволновка

Нам понадобятся:

объемная чашка

150-200 мл. воды

яйцо

1/2 ч.л. уксуса (как показывает опыт, и без уксуса все получается красиво и вкусно, так что можно не добавлять)

Приготовление:

В чашку (или пиалу) налейте уксус, добавьте к нему только закипевшую воду.

В смесь воды и уксуса вылейте яйцо и поставьте в микроволновку на 45-60 секунд на максимальной мощности.

Готовое яйцо пашот снимите из чашки или пиалы шумовкой и положите на пергаментную бумагу или тарелку, чтобы оно просохло от воды.

Подавать к завтраку это блюдо можно в одной тарелке с овощами или салатом. Также интересный вариант в качестве бутерброда — на ломтик свежего или поджареного хлеба уложите лист салата, затем яйцо пашот, а сверху — кружок помидора или просто посыпьте рубленой зеленью .

Чтобы яйцо пашот получилось полностью покрыто белком, нужно наливать побольше воды в чашку.

Приятного аппетита!

Источник

Похожие публикации:

Сытный завтрак в микроволновой печи

Сытный завтрак быстрого приготовления

Каша с яблоками в микроволновке

Сосиски, фаршированные сыром

Все рецепты раздела "Готовим в микроволновке"

 

(C) 2009-2011. Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только при наличии гиперссылки на http://www.kuhni.staniv.ru